Tuotteen Kuvaus:
Longline Pacific Cod Fillet, MSC-sertifioitu, iho, luuton,
50-150g / PC tai vaatimuksena, ei hoitoa, IQF.
Pakkaus: 1kg / 10kg PE-laukku, väripussi tai tarvittaessa.
Ulompi pakkaus: Master Carton
Merenkulku tai ilma
Todistus: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Tietoja tuottajasta:
Tehtaallamme on runsaasti kokemusta jäädytetystä kalanjalostuksesta. Vakaa raakakala-toimittaja, kokenut työntekijä ja QA-tiimi, kehittynyt jäljitettävyysjärjestelmä varmistaa, että tuotteemme saavuttaa eurooppalaisen korkealaatuisen standardin.
Lyhyt esittely Cod
Turska on suosittu ruoaksi, jolla on lievä maku ja tiheä, hiutaleinen, valkoinen liha. Kalanmaksajauhoja käsitellään, jotta saadaan kalanmaksaöljyä, joka on tärkeä A-vitamiinin, D-vitamiinin, E-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen (EPA ja DHA) lähde. Nuoren Atlantin turskaa tai koljaa, joka on valmistettu kaistaleista ruoanlaittoon, kutsutaan scrodiksi. Yhdistyneessä kuningaskunnassa Atlantin turska on yksi kalojen ja sirujen yleisimmistä ainesosista, samoin kuin kolja ja punakampela.
Aiemmin eri aikoina taksonomisteihin kuului monia Gadus-sukuun kuuluvia lajeja. Suurin osa niistä on joko luokiteltu muuhun sukuun tai ne on tunnustettu yksinkertaisesti yhden lajin muodoiksi. Kaikilla näillä lajeilla on useita yleisiä nimiä, joista useimmat päättyvät sanaa "turska", kun taas muilla lajeilla, joilla on läheinen suhde, on muita yleisiä nimiä (kuten pollock ja kolja). Kuitenkin monilla muillakin, etuyhteydettömillä lajeilla on yhteisiä nimiä, jotka päättyvät turskan kanssa. Käyttö vaihtuu usein eri paikkakunnilla ja eri aikoina.
Suositut Tagit: pakastettu turska, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöityjä
