Kiinan valkoisten parsojen tuotantokausi alkoi huhtikuun alussa 2019. Valkoisten parsajen säilykkeiden tuottavuus alkoi ensin, huhtikuun 12. päivästä alkaen myös jäädytetty valkoinen parsa-tehdas aloitti polun tuotannon.
Valkoisen parsan 2019 kausi on ilmeisesti aikaisempi kuin vuoden 2018 aikana. Sää- ja lämpötilaolosuhteet ovat myös parempia kuin samana ajanjaksona. Tänä vuonna on odotettavissa, että paksujen parsajen saanto on korkeampi kuin viime vuonna, keskikokoinen ja ohut parsa ovat samanlaisia kuin 2018.
Paksuuden halkaisijan mukaan jäädytetyillä valkoisilla parsailla on tavallisesti 3 luokkaa, S / M / L.
S-luokka: Dia .: +/- 8-11mm.
M-luokka: Dia .: +/- 11-16mm
L-luokka: Dia .: +/- 16-22 mm
Jäädytetyn valkoisen parsan tärkein prosessivirta seuraavasti:
1. Raaka-aineiden vastaanottotarkastus. (CCP1)
2 . Valinta ja puhdistus
3. Kuoritut / Cut / Grade
4. Testaa ja pese
5. Blanching (CCP2)
6. Pesu
7. Pakastaminen
8. Quick Frozen
9. Lasitus
10. Sisäpakkaus
11. Metallien havaitseminen (CCP3)
12. Ulkoinen pakkaus
13. varastointi
Valkoisten parsojen ravintoarvo
Parsa ei ole vain runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, vaan se sisältää myös enemmän asparagiinia, asparagiinihappoa ja monia muita saponiineja. Sillä on parantava vaikutus sydän- ja verisuonitauteihin, turvotukseen, virtsarakoon ja muihin sairauksiin. Asparaginaasi on leukemian lääke. Siksi parsasta on tullut yksi tervey- den kasviksista.
Parsa on kolme pääominaisuutta:
1. Matala sokeri, vähärasvainen, korkea selluloosa ja korkeat vitamiinit;
2. Korkea proteiini ja aminohappojen osuus proteiinissa on sopiva.
3. Sisältää erilaisia olennaisia elementtejä ja hivenaineita ihmiskehoon.
Syötävä teho
1. Anti-syövän kuningas: Parsa on runsaasti syöpälääkkeitä - seleeniä, joka voi tehokkaasti hallita syöpäsolujen kasvua. Parsa on erityisvaikutuksia virtsarakon syöpään, keuhkosyöpään, ihosyöpään ja niin edelleen.
2. Lämmön ja diureesin puhdistaminen: Ihmisille, jotka ovat alttiita tulelle ja kärsivät verenpaineesta, parsa voi puhdistaa lämpöä ja diureesiä, ja on paljon etuja, kun syöminen on enemmän.
3. Edistää sikiön aivojen kehittymistä: Parsa sisältää enemmän foolihappoa. Paranan usein käytetty kulutus edistää sikiön aivojen kehittymistä.
4. Hyvät lääkkeet elintarvikkeille: Säännöllinen kulutus voi poistaa väsymyksen, vähentää verenpainetta, parantaa sydän- ja verisuonitoimintoa, lisätä ruokahalua, parantaa kehon aineenvaihduntaa ja immuniteettia.
Valkoisten parsojen ja vihreiden parsojen välinen ero
Valkoinen parsa ja vihreä parsa ovat itse asiassa sama asia, ero on niiden eri istutusprosessissa. Vihreän parsan vihreä väri on seurausta täydellisestä fotosynteesistä, kun taas valkoisten parsojen koko kasvuprosessi on täysin näkymätön. Niin kauan kuin se kasvaa hieman, se on peitettävä maaperällä, jotta vältetään valo kokonaan (samanlainen kuin purjo ja purjo). On liioiteltua sanoa, että jopa sadonkorjuu on tehtävä yöllä. Vihreä parsa on runsaasti klorofylliä, kun taas valkoisilla parsailla on enemmän hivenaineita, erityisesti erilaisia aminohappoja, proteiinia, vitamiinipitoisuutta, joka on vertaansa vailla tavallisten hedelmien ja vihannesten kanssa, joten sillä on maine "vihannesprinssi". Vihreiden parsojen ja valkoisten parsojen hintaero voi ulottua 4-5 kertaa äärimmäisessä.