Inkiväärinkuoren vaikutus ja toiminta
Jotkut ihmiset haluavat kuoria inkivääriä syöessään sitä, mikä ei voi antaa täydellistä leikkiä inkiväärin koko vaikutukselle. Inkiväärin kuorilla on katkera ja viileä maku, mikä on vastoin inkivääri lihaa. Kun syö inkivääriä tai lääkeinjektiivistä inkivääriä, sanotaan, että "inkiväärinkuoren pitäminen on viileää, inkiväärikuorien poistaminen on kuuma".
Inkiväärin farmakologisen vaikutuksen jäähdytyksen ja lämmön tasapainon ylläpitämiseksi inkiväärin ihoa ei tarvitse poistaa inkivääriä syödessään, vaan on valittava oikea lääke.
Mitä hyötyä on inkiväärin syömisestä tällä tavalla?
1. Ajaminen kylmältä, ravitsevasta verestä ja ilmankuivauksesta
Kevään sää on vaihtuva, kylmä ja kuuma, monet ihmiset tuntevat kylmää saapuessaan aamulla, mikä enimmäkseen osoittaa, että vartalo on kylmä ja märkä. Lisää inkivääriä syömällä voidaan poistaa kylmä ja ravitsea verta, lievittää tehokkaasti oireita, kuten kylmää.
Lisäksi keväällä sateinen, juo enemmän inkiväärivettä jne. Voi myös kuivata, se johtuu kylmästä päänsärkystä, kehon kipu, vatsan kylmä kipu ja kylmä oksentelu ja muilla oireilla on parantava vaikutus.
2. Väsymyksen lievittäminen ja unen edistäminen
Inkiväärin mausteinen lievä lämpötila, se voi edistää verenkiertoa, auttaa kehoa hikoilemaan ja jäähtymään ja muita toimintoja, kuuma kevät myöhään keväällä, kun päivällä syöminen voi virkistää, lievittää väsymystä, yöllä voi edistää unta.
3. Lisää ruokahalua ja estä vatsakipuja ja turvotusta
TCM: n mukaan inkivääri kuuluu keuhkojen ja pernan meridiaaneihin, ja inkiväärissä oleva gingeroli voi tehokkaasti stimuloida mahalaukun mehu eritystä, stimuloida suolistoa, edistää ruuansulatusta, vahvistaa mahaa ja edistää ruokahalua.
4. Painonpudotus ja ikääntymisen estäminen
Inkivääri sisältää runsaasti E-vitamiinia, joka voi tehokkaasti vastustaa vapaita radikaaleja, ja sillä on kauneuden, kauneuden ja ikääntymisen vaikutuksia.
Inkivääri voi heikentää pepsinaasin roolia ja parantaa lipaasin roolia; se voi myös estää amylaasi-beeta-amylaasia, estää tärkkelyksen sokeroitumista ja estää siten liiallista sokeria muuttumasta rasvaksi, mikä johtaa liikalihavuuteen.
5. Puhdista suu ja tappaa bakteerit
Inkiväärin tiedetään olevan bakteereja tappava. Inkivääri keittopiikari voi hoitaa halitoosia ja parodontiittia huomattavalla vaikutuksella. Tämä johtuu siitä, että munuais inkivääri tappaa suun ja suolen patogeenit. Inkiväärtä voi estää ja parantaa elintarvikkeiden pilaantumisen aiheuttamaa akuuttia maha-suolitulehdusta.
Voidaan nähdä, että inkivääri lääketieteen ja ruoan homologian edustajana ei ole vain yleinen mauste jokapäiväisessä elämässä, vaan myös tärkeä perinteinen kiinalainen lääketiede. Kuten sanonta kuuluu: "Kolme viipaletta inkivääriä aamulla on parempi kuin ginsengkeitto." Paras tapa syödä inkivääriä on juoda inkivääriteetä (muista olla kuorimatta).
Inkiväärtässä, joka esitellään sinulle alla, käytetään inkiväärikuoria. On eräänlaista ruokaa, jota voidaan kutsua inkiväärikuorien täydelliseksi otteeksi, toisin sanoen jujube. Älä aliarvioi tällaista jujuubeja. Se tarvitsee erityiskohtelua. Muuten inkiväärinkuorta jujube-tee ei vain maistu huonolta, vaan se ei myöskään voi antaa täydellistä leikkiä inkiväärikuorien ravintoaineosille.
Inkiväärin kuori jujube-tee
Materiaali: Inkivääri ja jujuube
Valmistusmenetelmä:
1. Liota inkiväärikuori vedessä. (Inkivääri on vaihtoehto, jos sinulla on kylmä tai kuume)
2. Laita jujube kattilaan, älä laita öljyä, paista se pienellä tulen päällä ja sammuta tuli, kun jujube kuori on paahdettu.
3. Laita lopuksi käsitelty jujuube inkivääriveteen.
(Monet ihmiset ajattelevat, että käytämme päivämääriä yleensä veteen liottamiseen suoraan, joten paistamisen jälkeen tulee sen ravitsemus selville? Kun laitat sen veteen, huomaat, että paistettu jujuube on tummempi kuin raaka jujuube ja ravintoaineet ovat helpompia hajota.
Muistutus:
1. Inkiväärin liha on hikinen ja voi ajaa pois kylmästä, joten kylmä ihmiset voivat käyttää inkivääriä inkiväärin ihon sijasta.
2. Monet ihmiset ajattelevat, että jujubit verensokeristavat, mutta kun syövät liikaa, ne tuottavat limaa ja kosteutta ja syttyvät helposti, joten se on parempi jujuvien paistamisen jälkeen. Lisäksi paistetut juubelit ovat hyviä vatsalle ja voivat auttaa ruoansulatuksessa.
Sokeri, etikka ja inkivääri iho
Valmistusmenetelmä:
1. Leikkaa inkivääri ihon kanssa hyvin ohuiksi, lähes läpikuultaviksi viipaleiksi.
2. Marinoi sitten pieni inkivääri suolalla ja hiero sitä varovasti käsillä.
3. Sekoita valkoinen etikka ja sokeri 3: 2 liuottaaksesi ja kaada inkivääriin.
4. Lisää lopuksi violetti perillalehti, laita ne säilytyslaatikkoon ja kiinnitä solki ylös ja aseta ne paikoilleen, joissa lämpötila on alhainen. Peittaus alkaa yleensä viikossa ja maistuu parhaiten kahdessa viikossa.